Ein knetbares, festes Substanzgemisch von komplexen Wachsestern, normalen Fettsäuren, Hydroxyfettsäuren und Kohlenwasserstoffen, das von den Bienen in einer speziellen Drüse produziert wird und mit der sie ihre Waben bauen und verschließen.

Propolis - ein teilweise zähes und klebriges thermoplastisches Substanzgemisch, das die Arbeitsbienen von harzspendenden Baumrinden und Knospen sammeln, auch Kittharz oder Bienenkleber genannt. Es enthält u.a. Flavonoide, organische Säuren, freie Aminosäuren, zahlreiche Vitamine sowie Spurenelemente und wirkt im Bienenstock als hochwirksames, natürliches Antibiotikum, das die Biene vor Infektionen durch Viren, Bakterien und Schimmel schützt. Gleichzeitig dient es auch als Baumaterial zur Abdichtung des Bienenstocks.

Sind die männlichen Keimzellen der Blütenpflanzen, die die Bienen sammeln und, vermischt mit ihrem Nektar und Speichel, in praktisch unbeschränkt haltbares Pollengranulat verwandeln. Das Granulat ist wichtiger Fett- und Eiweißlieferant, reich an Spurenelementen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien. Für die Biene sind die Pollen wichtiger Bestandteil ihrer Nahrung.

Ein dickflüssiges, weißlich-gelbes Substanzgemisch, das von der Biene in einer speziellen Drüse produziert wird. Es enthält u.a. Kohlehydrate, Fettsäuren, Proteine, freie Aminosäuren zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Besonders hervorzuheben ist die freie Fettsäure 10-HDA (10-Hydroxydecensäure), die in der Natur sehr selten vorkommt aber in Gelee Royale in hoher Konzentration enthalten ist. Gelee Royale wird auch »königlicher Saft« genannt und ist einzige Nahrung der Bienenköniginnen. Es bewirkt, dass die Königin sich schneller entwickelt, ungeheuer fruchtbar ist (legt bis zu 2000 Eier pro Tag) und dabei bis zu 6 Jahre alt wird. Andere Bienen, die nur in den ersten drei Lebenstagen Gelee Royale erhalten, leben dagegen nur ein bis sechs Monate.